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米屋の食堂 お昼ごはん *道の駅あやま店2024/06/30

米屋の食堂 お昼ごはん *道の駅あやま店

イベント内容

【お知らせ】

高温多湿の季節になってまいりました。

6月~8月はお弁当の販売はお休みさせていただきます。飲食販売は夏の間も毎週土日に営業です。

 

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  米屋の食堂

  グルテンフリーお昼ごはん

  土曜.日曜 11:00〜 *売り切れ次第終了

 

*調理は全て米粉を使います。小麦不使用。

*調味料の醤油も小麦不使用を使います。

 

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NEW!!

米屋のファストフード!米粉唐あげ棒

小麦粉を使わないグルテンフリーの米粉唐揚げです。

阿山農産の特別栽培米「鞆田のつづみ」で作った米糀を使い、米粉唐揚げに合わせる糀ソースをつくりました。唐揚げの下味にはにんにく糀を使っています。米粉は油分が少なくグルテンも含まれないので粉はサラサラ。衣付きが薄く油の吸水率も低いので、油っぽくなく軽い仕上がりでおススメです。冷めてもベタベタせずにさっぱりと美味しく召し上がっていただけます。お好きな糀ソースでお召し上がりください。

腸活にも◎

 

⚫︎ プレーン  400円

⚫︎ 醤油糀 甘酢ソース   430円

⚫︎ 塩糀 レモンソース   430円

⚫︎ ニンニク糀 チリソース 430円

 

冷めてからがなお美味しい!!

アツアツの唐揚げが美味しいのはもちろんですが「にんにく糀」に漬け込んだ米粉の唐揚げは、冷めた時こそ!!その美味しさを感じることができます。揚げたて/あたためなおしをしなくても柔らかく、衣も薄付きでベタベタしない、しっかりと味が染み込んでいてさらに美味しさを感じます。トッピングの糀ソースは、揚げたて唐揚げにも冷めた唐揚げにも、どちらにも合うようにオリジナルでつくりました。暑い日でもさらりと食べられる唐揚げです。ぜひ塩むすびと合わせてお召し上がりください。

★ 各種トッピングご希望の方はレジにてお声がけください。

★ 揚げたては5分ほどお時間をいただきます。

甘酢やチリ、レモンのソースで、食べ応えがあるのにさっぱり。白いご飯が食べたくなる米農家の唐揚げです。美味しく食べて、これからの暑い季節を乗り切りましょう!

 

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牛丼 伊賀盛り 

精肉の奥田さんの伊賀牛すき焼き肉使用、忍者たまごの温玉のせ

 並盛 1,080円 *10食限定

阿山農産 特別栽培米 伊賀米コシヒカリ

「鞆田のつづみ」

塩むすび 120円 *売切れ次第終了

イワシ出汁のみそ汁(あおさ) 150円

 

冷たいドリンク各種

・ 無調整豆乳と有機濃厚アアイスコーヒー ソイラテ  

・ カフェインレスアイスコーヒー *ブラック 

・ 梅ジュース 炭酸割り

  甲賀市隠岐 梅エキス使用 

  【梅効能】

  ビタミンミネラルの吸収を促す、

  食欲増進、抗酸化作用、疲労回復 

 

・ 紫蘇ジュース 炭酸割り

  地場産赤紫蘇/きび砂糖の自家製シロップ使用

  【赤紫蘇効能】

  食欲増進、消化促進、整腸作用

  抗酸化作用(美肌効果/老化防止)  

  

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おかずのいろいろに使うのは全て米粉、

調味料のお醤油も小麦不使用を使います。

 

*メニューは予告なく変更になる場合がございます。

 

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事前予約可能です。

毎週木曜15時〆切

*各日、数量に達し次第 予約受付を終了させていただいております。作れる数に限りがありご不便をおかけいたします。ご入用のお客様はお早めにご連絡いただけましたらご準備いたします。

LINEまたはお電話にてご連絡ください。

 

飲食専用 LINE ID:@218iggrh

 

事前予約のお電話は本店まで。

受付時間:月-金:13:00~17:00

土日祝 定休

☎0595-43-1880

 

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当日取り置き

受付時間:11:00~

当日分は直接道の駅あやま店へお電話ください。

☎0595-51-6805

イベント詳細

体験場所

参加費

定員

体験プログラム

持ち物

※このイベントは募集前です。